レアワイン&モルトウィスキーのお店 熊本「閃屋(ひらめきや)」

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ビオワインを!

桜が開花して2週間でも満開でありません。
こんな年にこんなに長い開花時期なんて、と思います。
ビオワインも常識化していまさら看板にする必要もなくなってしまいました。
でもその取り組みの度合はで来たワインの味わいに反映されます。
こんな時代に自然に手に取られて購入されるワインは決して派手ではない真の意味のビオワインです。
解決せなばならない多くの課題は山積しています。
いま消費者も将来を見越してそんな生産者を消費で応援しましょう。
                     爺はビオでなくてブヨです。