レアワイン&モルトウィスキーのお店 熊本「閃屋(ひらめきや)」

ワインリスト ウィスキーリスト      


RSS

くしゃみ連発

早朝から会社に来てくしゃみが止まらない日が多く、シックハウスか花粉症か黄砂かと思いこんでいたら、何と温度差で冷えた事によるくしゃみだとネットに出ていた。
そういえば、薄着になったし暖房も入れないし冷えるよね。
会社に来て2時間ばかりは鼻水、くしゃみがスサマジイ。
おまけにお昼は暑すぎて外に出たくない。
ワインの話したが、輸送の時例年5月からクール便を使用して吹か無いように冷やしておくる。
今年は3月からクール便を使用した。
2件ほど運送でワインが吹いてしまった。
朝晩冷え込みお昼暑いと寒暖の差で吹きやすくなる。
今度はクール便の冷やしすぎでこるんじゃないかと思うくらい冷えたワインに恐怖である。
あんまり冷えた状態だと搬入してそのまま放置しておくとボトルが露をうちラベルがぶよぶよになる。
そんな時は搬入してすぐセラーに入れて適温に戻るまで半日待つ事になる。
ぶよぶよラベルは冷えすぎ運送便の納入後ほったらかしでなるようである。
こんな季節は約70ccのシャンパンの後12度の白、常温のサンジョベーゼでチョイ冷え目のグラッパで決まりです。
                           飲めるだけ〜  爺の骨